今日は用事のついでに寄ったスーパーの揚げ物コーナーで、においにつられてつい買ってきたかき揚げでうどんです。
うどん玉を出し汁で温め、器に移します。
同時にかき揚げはオーブントースターで、温めておきます。
3~5分程度、機種により異なります。
表面に油の泡がフツフツとしてきたらOK。
(ちょっと焦げちゃった。。。f^_^;))
衣がサクッとしないので、電子レンジはNG!
オーブントースターだと、余分な油も落ちるのでヘルシー。
なので必ずクッキングペーパーとかを敷いてください。
アツアツのかき揚げは、うどんに乗せるとジュッと音がして、食欲をそそります。
ちなみに、かき揚げ80円、うどん玉25円で、調味料、ガス代入れても100円ちょっとのお手軽メニューです。
ごちそうさまでした。
以上(笑)