昨日は会社帰りに用事を済ませて、ニコ生でシカオちゃんのライブ生中継があるため、そそくさと帰宅。 ゴハン作ってるヒマはナイよ！！ てなワケで、デパ地下で買って帰りました。 15穀米と鰯梅しそ揚げ弁当（たぶん） 鰯がちょっと臭ったからもう買わない。 …

昨日と今日は鮭フライ。 生鮭を買ったので、久々にフライにしてみました。 がっつり揚げ物は面倒なので、フライパンで揚げ焼きに。 身が柔らかいので、外はカリッと、中はホロッと。 美味しい☆ タルタルソースでもかけたいところですが、無いのでマヨネーズ…

通販で、たまにはいい卵を…と思って 野菜とかと一緒に注文していたのをすっかり忘れて、 届く前にスーパーで安売りのパックを買ってしまい。 両方とも期限は似たようなもんなので、取っとくわけにいかん。 並行して減らさにゃいかん…。 ふと、そんなに違う？…

昨日と今日の晩ご飯です。 絵面が似てしまうのはご勘弁。 少なく見積もって作ったつもりが結局4日連チャン…あと一回分あるよ。 大豆を積極的に摂りたいので、味噌汁とか納豆が横にありますが、気にしないでください。 美味しいけど飽きてきた（汗） ごちそう…

玉ねぎとジャガイモを一度に大量消費するには、カレーやろっ！ てなコトで、冷凍庫に残っていた合挽き肉でカレーを作りました。 控えめにしたつもりが、結局まぁまぁの量に（汗） 玉ねぎはみじん切りで、しっかり炒めた。 ニンジンなしで、ルーを入れて煮こ…

今日は休日なので、ご飯を炊いて自炊。 とは言え、おかずは面倒になり、アジの干物。(^_^;) 味噌汁は白菜、玉ねぎ、ぶなしめじ、豆腐。 小松菜が余っていたので、またごま油で炒めた。 かぼちゃは先週に炊いて冷凍しておいたもの。 キュウリも結構前に昆布茶…

今日は心斎橋大丸に岩合さんのねこ歩き展を見に行って、帰りエスカレーターで降りた途中の無印良品にも立ち寄り、レトルトカレーを買ってみました。 昔、無印良品のグリーンカレーが、辛いの通り越して痛くて食べられず、ご飯ごと処分した苦い過去から、あん…

昨日、有機野菜を通販でまとめて買い込んだので、今日はいろいろ作りました。 ●小松菜の小えび炒め ごま油でサッと炒めて醤油で味付け。 ●ポテトサラダ 「とうや」という品種。 もっちりした食感で、お芋の味が濃い。美味しかった☆ キュウリも有機です。 ●か…

昨夜は友人と、本町にある沖縄料理「菜美ら（ナチュラ）」というお店に行ってきました。 菜美ら（ナチュラ）サラダ 島らっきょう、海ぶどうなど、沖縄の食材が入っています。 ドレッシングはシークワーサーポン酢でした。 ジーマミ豆腐とか、 石焼ゴーヤチャ…

先週の土曜日は母の命日が近かった（正確には過ぎてしまったのだけど）ので、父と食事に。 一年前にも利用した「梅の花」西梅田店です。 秋限定という「月ランチ（別のHPには月の膳と書いてあった）」をチョイス。 2,200円 ※メニュー詳細は、ぐるなびから引…

どうにも2kgが痩せません。 戻りません。 食べ過ぎなのか？と思って、おかずは少なめに。 （実は睡眠不足が原因かもという噂あり。） 明太子、挽肉の卵焼き（見栄え悪いけど）、納豆がご飯のおかずです。 鮭ほぐしもトッピング。 お味噌汁はこのところ同じで…

今日は晩ご飯のメニューに悩んで、通りすがりの阪神でイカ焼きを持ち帰りで購入。 和風デラ（下）とネギイカ焼き（上）。 イカ焼きはとても久々なので、美味しかった。o(^▽^)o でも持ち帰り時間を考えると、やっぱその場で食べるのが一番かなぁ。 ＋昨日の野…

そのまんま。 野菜炒めをのっけたラーメンです。 隠れて見えませんが、生麺だと粉のラーメンスープの素でも美味しい☆ 一袋25円のゆで麺に比べると、値段も、茹でるという一手間も増えますが、たまには生麺もいいかな～。 カット野菜ともやし、きのこがパック…

このところ、体重がジワジワ増えつつあるので、今日はもうシンプルメニュー。 言い方を変えると、残り物で手抜き。 まぁ、実際に最近の食生活を見直すいい機会ではあるな。 っていうか、朝ごはんをちゃんと食べるようにしないとな。 昨日の残り物はニラ玉と…

今日もサンマにしました。 不漁のニュース通り、もう値段は例年の倍に。 それでもサンマが食べたかったので、250円の方はやめて、安い一匹198円の方を。 塩をしっかりふって、しばらく置いてから丸焼きに。 副菜はニラ玉。 ニラの残りを、今日はベーコンと炒…

昨日のご飯。 ニラ玉の残りと、冷凍庫のギョーザを早く食べねば…と取り出したら、ニラまんじゅうでした。(￣◇￣;) ま、いいけど。 今日、息が臭くないことを祈ります。。。 ベビーリーフとトマトを添えたら豪華に！ お味噌汁（大根、マイタケ、豆腐）と納豆…

（生食の）期限切れの卵が残っていたので、昨日はマルシェでニラを買ってきましたよ。 ニラ玉を作りました。 おかずはアジの干物と納豆。 ミディトマト添え。 味噌汁は大根、ごぼうと豆腐。 シンプルな晩ご飯でした。 ごちそうさまでした。

フェスティバルホールの地下にあるグローサリー“ジュピター”で買ってきたミートソースのレトルトパウチ。 Volcanoというブランドのようです。 神戸ビストロ発、シェフのこだわりとか、なんかすごそうなので、美味しいかなーと思いましたが、そうでもなかった…

昨夜はグリコのレトルトカレー「カレー職人シリーズ・なすとトマトのカレー」を食べてみました。 パウチを開けるとナスがいっぱい。 ルーはサラッとしていて、お肉がないため、あっさりしていました。 辛さはそれなりでしたが中辛なので、身体には効いて頭皮…

今日はスーパーで初物サンマが一匹100円！ サンマ大好きなので、喜んで買って帰った。 帰り道で大根が無い事に気付き、 別のスーパーで柚子も買って準備万端。 流して塩を振ってまるごとグリルへ。 焼いてる間に大根おろしを用意。 味噌汁は昨日作った分があ…

頼んだお米が昨日届かなかったので（宅配業者が電話に出ない） ごはんのストックもなく、今日はお弁当を買って帰りました。 9マスのうち、ごはんは3マスなのでヘルシー☆ サバは味が濃いめでごはんが進む。 ササミの下になます？が入ってて残念。 酢の物苦手…

茄子と玉ねぎ、トマトの残りを使い切るメニュー！ ベーコンの買い置きもあった！ とろけるチーズも残ってる。 何度やっても美味しいわ～、コレ。 ただ、他のはあり合わせ感が否めず。 納豆を買ってしまったし、味噌汁も残ってた。 米が全くなかったので、コ…

今日は冷凍ごはんのストックがなかったので、 何かしらのお弁当を買うか、 家にある冷凍スパゲティで済ますか、 迷いながらスーパーへ。 お惣菜コーナーでお寿司が2割引になっており、 生マグロ、活け鯛、サーモン、かんぱち、アジに生のエビと、 ネタはそれ…

久々に家で揚げ物。 鶏モモ肉が半額だったので、つい。 かろうじて生姜も残っていたし、午後から、すりおろし生姜、酒と醤油のつけ汁に仕込んでおきました。 せっかく揚げ物をするんやったら、ついでに茄子も揚げよ。 てな事で、炒め物をやめて揚げ浸しに。 …

先日の素食ごはん。 ハタハタの干物です。 焼いたら縮んでだいぶ小さくなってしまったけど、アブラがのってて美味しかった。 けっこう塩がきいてました。 半分は残しておいて次の日にまわし、 鮭ほぐしと納豆、お味噌汁がおかず。 野菜は玉ねぎのおひたし（…

今日は冷凍ごはんのストックがなく、休み明けでダルダルだったので、迷った挙句、スーパーで白ご飯とおかずを買って帰りました。 野菜かき揚げがあればうどんにでもしようと思ったんやけど、何にも残ってなかった…orz アジフライだけじゃ寂しいのでヘルシー…

今日はおひとりさま東京。 もろもろで出遅れ、先に岩合光昭さんの「ねこ」写真展を観ようと思っていたのに、渋谷ヒカリエに着いたらお昼過ぎてたので、先にごはん。 ヒカリエ8Fのd47食堂でちょっとぜいたくランチ。 メニューはいろいろあったけど、大分定食 …

うなぎの残りです。 昨日は連続一匹は贅沢なので、半身でうな丼。 松茸のお吸い物で簡単肝吸い。 シラスとキュウリのゴマポン酢和えとレタスが副菜。 今日も残りのうな丼。 シラスキュウリも残り。 今日はお盆やけどマルシェをやってたので、丸オクラとミニ…

美味しいうなぎが食べたい熱が講じて、ついに親戚に頼んで、浜松のうなぎを送ってもらいました！ 家のグリルで焼きましたが、柔らかいし脂はのってるし、そこらのうなぎではやはり満足できない…。 一匹のうな丼なんて、なんて贅沢なんだ。 肝もついてくる（…

先日、100均でみつけた珍しいカレー2種類のうちのひとつ。 ハウスのベジタブルキーマカレー（中辛）です。 辛いけど、そんな激しい辛さはなくて、口に入れた時はむしろ甘い。 後でちょっと辛さがやってきます。 「野菜の旨みとスパイスの香り」と書いてある…