と言ってもシャ乱Qではなく…。 東京に引っ越しました。 引っ越しの夜、移動の新幹線で食べたお弁当。 春らんまん弁当 ○竹の子炊き込みご飯 ○鯛めし（生姜混ぜ）鯛の甘酢漬け乗せ ○さわら西京焼き ○たらの芽の天ぷら ○桜の花びらつきさつま揚げ ○ヨモギ入り信…

数日前ですが。 干物シリーズ（笑）←いつからやねん。 この日はトビウオの干物にしました。 某通販で買った不揃い干物セットに入っていたものです。 トビウオってあんまり食べる機会がないと思うのですが、 あっさりした中にも旨味があり、美味しいですよ。 …

昨日はカサゴの干物と ソーセージを輪切りにした卵焼き。 カサゴは脂乗ってるけど、白身なのでアッサリしてる。 卵焼きは子どものころ、よく母に作ってもらったけど、魚肉ソーセージ（アイラックポール）だったので、風味が全然違う。 旨い。 ソーセージはあ…

一昨日のおかずはアジの干物と納豆。 味噌汁は豆腐としめじ。 レタスにキュウリとミニトマトとゆで卵を乗せてサラダにしました。 あとは茹でておいたインゲンを胡麻和えに。 カボチャは冷凍ストックから。 今日は30分ほどで支度できました。 下ごしらえとか…

いつもは特売の切り落としのお肉を買うのですが、昨日は生姜焼き用のロースが安かったので、買ってきました。 調理後の見た目はあんまりよくわからないけど…(^^;; 適当すぎる作り方やけど、旨い。 ご飯が進むわ～。 納豆いらんかった。 レタスとミニトマトを…

有機野菜を頼んだので自炊。 ひき肉を買い忘れて、茄子のみで炒めもの。 ショウガとオイスターソースで作りました。 塩コショウと鶏ガラスープの素も入れています。 シンプルすぎるけど、茄子自体がいいものなので美味しい メインおかずはアジの干物。 レタ…

このところサボっていた自炊。 家で食べても侘しすぎてブログもお休み。 昨日は外食で遅くなりましたが、家に食材がないのでスーパーで見切り品のニラとカボチャを買ってきました。 メインおかずはレトルトのさんま煮。 温めるだけ。 カボチャは煮物に、ニラ…

今日は豚の生姜焼きです。 作り方はテキトー。 細切れの豚肉は一口大に切って、料理酒をふっておきます。 生姜は小ぶりのもの半分ぐらいをすりおろして、料理酒大さじ半分ぐらいと醤油大さじ1ぐらいを合わせておきます。 豚肉を炒めて、あらかた火が通れば、…

先日、野暮用で北千住へ。 用事が済んで、お昼がまだだったので、マルイのレストラン「デカンターレ ロッソ」でランチ。 http://www.0101.co.jp/stores/restaurant/840/08.html （左）茄子ミートのピザ （右）静岡県しらすのピザ。 二人で違うピザを選んでシ…

今日はお昼に帰阪。 東京駅のグランスタでお弁当を買いました。 笹八の手まり寿司、￥880 見た目も良いし、いろいろ入ってるので、飽きません。 お寿司だけじゃなく、おかずも少々入ってるのがいいね。 あっさり完食。 別のお惣菜店（自由が丘あえん）で唐揚…

今日は食材（野菜）のストックが少ないので、あるものだけで作ったらこうなった…(⌒-⌒; ) ★サバの味噌煮（温めるだけのレトルト） ★味噌汁（大根、人参、舞茸、ネギ） ★ゆで卵 ★ほうれん草のナムル風 豆腐も納豆も切れてたし、なんか超素食になってしまった。…

前日、挽肉の卵焼き（見た目は卵とじ）にギョーザはなかろうと、避けたわけですが、結局、次の日はギョーザにしました。 ずーっとタイミングを失ってて、気になってしょうがなかったんですねー。 という訳で大阪大将の冷凍ギョーザに挽肉の卵焼きの残り、味…

ギョーザでも焼こうと思っていたのですが、冷凍庫に放置されていた挽肉をなんとかせねば…と、ほうれん草と一緒にオムレツを作ることに。 うっかり小分けしなかったので全部解凍したら結構な量だ…。 残すわけにもいかんので、全量炒めたら、メインディッシュ…

先月、ブリーゼブリーゼのインド料理店「ナタラジ」でお土産にもらったナンをそろそろ食べないと不味くなるな…。 （冷凍しといた。） という訳でカレー。 今日はこんなん。 グリコカレー職人シリーズ。 「スパイシーチキンカレー（辛口）」 確かに黒胡椒が利…

前に買ったタイ料理のガパオ風ごはんが食べたくてエキマルシェの「和Saiの国のごはん」に買いに行ったらもう無くなってた…。 ガパオとは、鶏のひき肉炒めです。 隣のタイ料理屋さん（初めからこっちに行けって感じですが。）「チャンロン」でガパオ、揚げあ…

今日のお昼は有楽町の無印良品でご飯。 選べるおかず（DELI）のセットにしました。 朝ごはんを食べ過ぎたので、温冷各1品の2品セット620円。 ちなみに、 3品（温1冷2）：850円、4品（温冷各2）：1000円。 多く選ぶ方が単価は安いのかな～。 お味噌汁はオプシ…

先日、スガシカオさんのライブを観にオリックス劇場へ行って来ました。 日曜日ということもあり開場前にグッズを買いに行った我々でしたが、時間もあるし、軽く何か食べようと周辺をウロウロ。 偶然見つけた「trattoria etra」というお店に入るコトに。 内装…

数日前のご飯。 マグロたたき丼の大葉が余っていたので、またマグロってのも変わりばえしないので、お造り用のサーモンを買って帰りました。 白ご飯の残りに大葉をひいて、切ったサーモンを乗せるだけ。 簡単～♪ きざみ海苔が余っていたので、乗せてみた。 …

今日は友人とつるとんたん北新地店へ。 冬限定メニュー「茶美豚と彩り野菜のおうどん」にしました。 生姜がたっぷりで美味しい? 出汁も餡かけでやさしい♪ 野菜は期待した感じではなかったけど、まぁええか。 茶美豚は、脂でもイヤな味はしなくて甘い。 ええ…

今日はマグロたたき丼。 前に冷凍のマグロ剥き身をサンプルでもらったのですが、忘れておりました。 冷凍庫には十穀米のストックしかなかったので、ご飯の炊ける時間のある休日までお預けでした。 冷凍とは言え、賞味期限を一週間ほど過ぎていたけど、まぁ大…

昨夜のメニュー。 一昨日は帰宅後に謎の腹痛に襲われ、ご飯も食べずに布団へ。 冷えたようで、差し込む腹痛でした。 昨日はカイロをずっと腹巻きの中に入れていたので治りました。 というワケで一日伸びたご飯がコチラ。 ベビーリーフとサーモン切り落としを…

日曜日は西梅田のサンケイホールブリーゼにエレ片の「コントの人8」を観に行って、帰りに同じブリーゼにある「ナタラジ」でカレーを食べてきました。 前も何かの帰りに一回行ったなぁ。 多分、賢太郎さんのんやなぁ。 いろいろコースがある中で、2種類のカレ…

今日のメニュー。 ・十穀米 ・味噌汁（大根、人参、豆腐、舞茸） ・アジの干物 ・ほうれん草ナムル ・納豆 ・ツナオムレツ 毎度のことですが、健康的と言えば聞こえはいいが、年寄りじみたというか、朝ごはんか！っていう（笑） ごちそうさまでした。

十穀米のサンプルを頂いたので、お米3合を炊き、おかずは何にしようかしら～と思ったが、PMSのせいか、面倒になり、レトルトカレーを温めることにした。 グリコのカレー職人シリーズ「インド風カレー チキンカレー チキンバターマサラ（辛口）」 インド風だ…

PMSのせいか、食欲より睡魔が勝ちそうな勢いで帰宅。 適当に済ませてサッサと寝ようかと思ったが、昨日は買い置きの野菜を食べなかったので、今日食べないと傷んでしまう。 開けたツナ缶も早く食べないと… ミニトマト、茹でたブロッコリー、ベビーリーフのサ…

使いかけのとろけるチーズをなんとかせねば…というメニュー。 ケチャップを塗った食パンにチーズ、ツナとミニトマト。 緑がないので、産直マルシェで買ってきたブロッコリーを茹でたのを乗せた。 彩り良し。 サラダは賞味期限ギリギリの豆腐をドーン。 これ…

豆腐と納豆の期限がギリギリなんで、味噌汁と納豆がおかず…。 後は冷凍庫のストックから。 アジの干物、冷凍春巻き、ミニトマト。 簡単メニューですが、ヘルシーでしょ？ 味噌汁も面倒なので、大根も白菜もレンジ加熱。 さらに豆腐を入れて1分。 インスタン…

寒いので、鍋。 一度に済むので、冷凍ギョーザで鍋。 白菜とにんじん、余った大根も入れました。 あ、キノコ入れんの忘れた…( ；´Д｀) ショウガは置きすぎてダメになってしまって断念。(T_T) 仕上げにごま油を垂らすと旨い！ では、見切り品のイチゴ食べます…

今日のお昼は東京大丸のレストラン街にある「つばめグリル」に行きました。 タイトルのハンブルグステーキ＝ハンバーグです。 私は和風をチョイス。 大根おろしの入った?碵油ソースをかけます。 からしがたっぷり添えられていたけど、そんなにいらん。 ちょ…

最近ちょくちょく行く関東の某焼き肉屋さん。 誕生日近かったので、思い切って「和牛極上盛り」→上タン（写真）、A5ランクの上ロースと上カルビのセットを頼んでみたよ。 （いつもは普通の盛り合わせ） 上タン、脂がのっててウマ～? カルビもロースもとろけ…