今日は急遽、日本武道館に音楽イベント「亀の恩返し」を観に行くことになり、東京へ向かっています。 お昼の乗車なので、お弁当は何がいいかしら…と、梅田大丸をウロウロ。 R 1/fで美味しそうな春巻きを見つけ、一周してもそれを超えるモノはなかったので決…

昨夜はカット野菜で作ったちゃんぽんうどん。 もやし、きのこ（ブナしめじ、マイタケ）キャベツ、ニンジンが入ってパックになったカット野菜は洗わずそのまま使えるので、炒め物に最適★ 今日のお昼は残りの野菜でかた焼きそば。 実は皿うどんの予定が賞味期…

昨日のうちに買っておいた鯛のアラを煮付けました。 180円が半額で90円とはなんてお得！！ 白身なのでかなり濃いめのお汁で炊いたので濃かったけど、 しっかり味がしゅんで身が少ないけどおかずになりました。 ホタルイカの残りと、カボチャ煮の冷凍ストック…

今日はだいぶ前に開けた瓶詰めのパスタソース「プッタネスカ」のスパゲティです。 コレ サーモンを塩麹に仕込んでしまったのに、おいといて大丈夫かな…。(^_^;) ごはん作るんめんどくさくなってもうたんで、楽な方をとってしまったのです。 サーモンは明日の…

最近はサボることが多くなってきました。σ(^_^;) 今日もサボって冷凍茄子入りミートソーススパゲティで済ますことに。 帰りに特売のドレッシングを買うべく寄ったスーパーで、サーモンのお造りが50円引きになっていて、思わずカゴに入れてしまいました。 サ…

今日は昨日のお昼と同じサンドイッチ＆サラダとファミチキで済ませてしまったので、 土曜日のお昼ごはんです。 エビ入りワンタンを茹でて、野菜たっぷりの中華スープに入れて、温まればできあがり。 簡単ですね。 野菜は固い物を先に水から茹で、沸騰したら…

水曜日にマルシェでついキャベツを買ってしまい、キャベツと言えばお好み焼きやろー！ お腹にも優しそうやし。 久々に焼きました。 キャベツの緑色がキレイ♪( ´▽｀) 小えびをたくさん入れたらいい味☆ 紅ショウガ入れすぎて、ちょっと辛かったけど、有り有り…

今日は大阪駅に出来た「エキマルシェ」に寄ってみました。 いろいろ回って、今日は“和Saiの国”のかけごはん「ガバオ」￥580です。 このお店は下の箱に白ご飯が入っていて、上の段におかずというかルーが入っていて、一緒に電子レンジで温め、ルーをご飯にか…

本当はだし巻きと味噌汁を作りたかったけど、帰ったらもう8時でやる気無くして、冷凍庫に放置されてたチキンライスを発見！ 卵を焼いて乗せればオムライスや～ん♪ ♪( ´▽｀) しかし野菜がなさすぎ。 コンソメスープを作りました。 具はニンジン、ほうれん草、…

昨日は会社の東北物産展で買った牛たんカレー（￥450）を食べてみました。 お湯で温めてご飯にかけると、タンが3つゴロリ。 パッケージ写真の野菜はウソです…。 ま、レトルトなんてそんなモンよっ！ 味噌汁と、ブロッコリーの茎をベーコンで巻いたおかずも用…

昨夜は、一昨日のだし巻きと味噌汁、春菊の茹でたんがあったのでシラスと和えて、比較的、楽な夕食でした。 冷凍しておいた生鮭（←もはや生ではないが）を解凍し（そしたら生に戻るが）、塩コショウして、片栗粉をまぶして、オリーブオイルで焼きます。 フラ…

昨日スーパーで、また調味済みのモモ肉を売っていました。 こないだはガーリックペッパーだったので、今日はタンドリーチキン味を。 要はカレー風味ですな。 焼いていたら油が飛ぶので蓋をして蒸し焼きにしたらすごい脂が出て、油は真っ黄色に。 味付けのほ…

昨日、ソーセージが賞味期限真近で、 玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンが放置されていて 缶詰のホールトマトがあるので、シチューにしようと思い材料を用意していましたが、 後ろに写ってるレンコンを煮ていてヤケドしてしまい トマトをどうこうする気力がなく…

●鶏モモ焼き（ペッパーガーリック） ○かぼちゃの煮物 ◆小松菜炒めの残り ◇味噌汁（玉ねぎ、人参、舞茸、豆腐） ▲納豆 ●鶏モモは近所のスーパーで、調味済みで焼くだけのお肉を買ってきました。 他にもバジルソースやタンドリーチキンなどもあり、 なんか美味…

今日は久々にちゃんと料理しました。 冷凍の小イワシがあった（買った）ので、唐揚げが良さそうだったけど 暑すぎるので、ズボラして煮付け。 煮付けも悪くなかったけど、なんせ小さいので 唐揚げの方が絶対美味しかったなぁ。 煮汁もなんか薄いし…って自分…

豚もやし炒め（中央）も、いよいよラスト。 じゃがいも、玉ねぎ、お豆腐でお味噌汁を作ったら、 ゆうべ作っておいた茄子の揚げ浸しを冷蔵庫から取り出す。 そして、間違えて2袋買ってしまった残りのもやし。 傷むので、ゆうべ塩ゆでしておいた。 友人たちの…

お昼に塩だれ冷麺と揚げ出し豆腐という アホな組み合わせで食べ過ぎたので、 夜は軽めに。 今日は淀屋橋odonaのマルシェで トマトとオクラとキュウリを買って帰り、 またまた、ぶっかけそうめんです。 ツナも余っているので、ぶっかける以外にオムレツも作り…

今日も猛暑でご飯を作る気になれないので、マクドナルドでル・グラン・ソーセージを買って帰りました。 クーポンでSSセット￥550 ジュースが野菜生活を選べるのはうれしいね☆ （写真にはありませんが…） お味は…お肉の感じがいつものマクドのパティって感じ…

昨日は少々残業のあと、ヨドバシカメラに掃除機を見に行ったので、 帰りに初めて伊勢丹の地下食料品売り場に行ってみました。 人は少なく、というか阪神のようにワイワイしてない。 やっぱり関東のニオイがします。 もう閉店30分前で安くなっていたお寿司（4…

今日はジャーマンポテトを作ってみました。 オリーブオイルでベーコン、玉ねぎ、加熱したジャガイモを炒めて塩コショウ。 これで合ってるのかはわからないですが、美味しかったので良しとしましょう。 メインのおかずはのど黒の干物。 あとはほうれん草のお…

帰りは早くなかったけど、味噌汁とだし巻きを頑張って作ったよ！ アジの干物も焼いた！！ あとは納豆とベビーリーフは出すだけ。(^_^;) 充実★ 満足！！ ごちそうさまでした！！(o´∀｀o)

とにかくキャベツを減らすべし！とばかりに お好み焼きばかり食べている今日この頃。 紅ショウガも買ってきたし、ネギもまだあるし、 豚肉も冷凍してあるし、条件は揃っている。 混ぜ過ぎないよう気をつけると、今までで一番美味しく焼けたと思います。（＾◇…

今日は残業して、ついfoodium堂島に寄って帰ってしまいました。 表題のお弁当が今日の日替わり弁当で、味噌汁がついています。 マルコメの生味噌タイプ。お得。 とりあえずそれは非常用においといて、自分で作りました。 人参と厚揚げに冷凍しておいた三度豆…

今日もお好み焼きです。 キャベツがある時は、一度にたくさん食べられるのでオススメ！ ソースを塗ってしまうとわけわからんので、そのまま写真を撮りましたヨ☆ 今日は小エビも入れたので、味が良くなりました。（＾◇＾） お味噌汁はほうれん草と舞茸、豆腐…

今日は残業したので、軽く済まそうと思い、 foodium堂島でお寿司を買いました。 消費期限が迫っているので、\398の30%引きで\278！♪(´ε｀ ) お得～（＾Ｏ＾☆♪ サラダは\128から10%引きで\115。 しめて\393ナリよ☆ 玉水（卵入りお吸い物）だけササッと作りま…

写真の地味さはえげつないですが（笑）今日はお好み焼き☆ 写真じゃ全然わからないけどキャベツ、ネギ、紅ショウガ、エビ、天かすが入ってます。 あ、桜エビを入れるの忘れた。 生地を混ぜすぎたか、あんまりふわふわしてない。。。 でも味は良い。 安物の粉…

今日のお昼は焼き肉でハイカロリーだったので、夜はヘルシーに。 干物でも焼くつもりでしたが、水菜を炒めるのに挽き肉を使ったので おかずはもうこれでいい気がしてきました。 ネギとツナ入りのだし巻き↓も、納豆もあるしね。 キレイに巻けました～♪(*´∀｀*…

今日はマクドナルドのビバリーヒルズバーガー。 アボガドソースに興味をひかれ、帰りに買って帰った。 冷めるのはもう仕方ない。あきらめた。 Mセットはいつも多すぎるので、iPhoneのアプリのクーポンでSセットを買おうと思ったけど、 単品350円に比べてSセ…

今日は最寄りのスーパーで卵の特売日なので、寄って帰りました。 （今日はお昼に卵を食べたので夜は食べない。） こないだからカレイの煮付けが食べたいなぁと思っていて、 安売りじゃないけど赤カレイが残っていたので買って帰りました ショウガたっぷりの…

昨日は煮魚でも…と思ってスーパーに寄りましたが、 高級（と言っても半身680円）金目鯛しか残ってなくて やむなくあきらめ、シラスだけ買って帰宅。 冷蔵庫の中にあった色んなものを見繕っておかずにしました。 大皿の上は シラスオムレツ、シラス、キムチ、…